今日、昨年暮れに地元にできた「味千ラーメン」を食べに行きました。
ちゅわこが注文したのが、スタンダードの「味千ラーメン」です。
豚骨スープがまったりしてて、超おいしいです。
九州ラーメン独特の、ストレートな麺ってあんま得意ぢゃないんですけど、
この麺は割とイケましたよ♪
お友達が食べた「パイクー麺」
パイクーって、豚のバラ肉と軟骨部分で、
コラーゲンがタップリなんですって。
長時間、柔らか～く煮込んだパイクーが乗っかってます↓
パイクー麺があんまりおいしそうなんで、
ちゅわこが食べたそ～にしてたら、
パイクー１個もらっちゃった(せこくてすみません汗)
パイクー、トロトロしてて、軟骨はモチモチでしたよ♪
味千ラーメンって全世界にお店があるんですね↓
また食べに行こうっと♪
