最近、十五穀米ていうものば買ってみました～↓
押し麦、ホワイトソルガム、もちきび、もちあわ、黒米、
うるち玄米、ひえ、そば米、黒大豆、黒胡麻、
とうもろこし、緑豆、アマランサス、キヌア、赤米
って、穀物が15種類入った‘十五穀米’だそんです～。
雑穀米だば、道の駅で売ってらのとか、
香酢で有名だ会社で出してらのとが(いぢおぅ社名伏せでみだりして)
何回が食ってだんだばって、こごの会社のは始めででしたぁ。
雑穀＝高いってイメージあったはんで、
これで178円ってたんげもお買得でねべが～って思ったのど、
なんだがさ「もちもち」って書いであって、
雑穀でモチモチって、どった感じなんだべがって、
今まで不思議だったんですよ～。
さて、どーやって食うがな～♪
食べ方ば見だっきゃ、白米さ対して、
十五穀米ば１割がら２割ぐらい入れるらしいんだばって、
それだば雑穀の味よぐわがんねなぁ～って思って、
今回贅沢に、十五穀米ば８、白米ば２で炊いてみだんず～。
してこればおにぎりさしてみました。
味付け塩だげです(笑)
いっつも作ってまってがら思うんだばって、
ちゅわこにぎったおにぎりって、なんだがさやだらでっけ～んず(;^ω^)
これも、直径13cmぐれ～あるべが？
おにぎり２個でご飯3杯分ぐれ～あるんでねべが～？
食った感じだばって、雑穀の配合多すぎだせいだがさ、
あまし‘もちもち’さなってねー気するんだぇなぁ…
なんだがさ、「おごわ(おこわ)」だの「せぎはん(お赤飯)」だのみたけだ、
ボソボソ～った食感だったんず～(;´･ω･)
まぁおにぎりさは問題ねぐでぎるはんで、
ちゅわこが気にしすぎだんだがもわがんねばったって、
雑穀さは小豆入ってねーはんで、多分緑豆だの玄米だべが？
炊ぎ方だの水加減もあるべなぁ…
水つもりだば、気持ち多めさしたんだばって、そぇでも足りねがったみたぃ。
して、巨大だおにぎりば２個食ったっきゃ、わんつか胸焼けしてまったし…
てが、明らがに食べ過ぎだじゃ～＞＜
う～んやっぱり、用法・容量は正しぐ守りましょうって感じだなぁ。。。
んだんだ、ご飯で思い出したばって、
炊飯器はご飯ば炊くだげでねくて、お料理だのお菓子だのば作るために
使うのが流行ってきてらんだそうです。
ちゅわこ、気付がねがったじゃぁ～(←鈍いし)
調べでみだっきゃ、炊飯器クッキングの本って、ずんぶ出でらんず。
あど、家電メーカーでも、炊飯機能だげでねくて、
他のお料理機能だのついだ炊飯ジャーば出してらんだど～。
炊飯器クッキングっていえば、
ちゅわこ昔、炊飯器使ってスポンジケーキば焼いだごとあったんだばって、
なんだがさ得体知れねんた小麦粉の塊みたけさになってまって、
それがら炊飯器で冒険したごとねがったんず～。。
しても気になるはんで(安直)時間あったらやってみるがな～(^▽^;)
