ハロウィンも近けはんで(笑)
かぼちゃで‘キャラメリゼ’ば作ってみました~♪
<材料>
かぼちゃ、お砂糖、バター少々、以上…シンプルだんず(笑)
かぼちゃばレンジで3分チンしてがらスライスして、
ザラメど水少々ば入れで、火さかげました。
ザラメの量は、かぼちゃが隠れる位かなぁ。
だばって…この、かぼちゃばレンジさかげだのが、
後々あださなってまったんず~><
火は最初中火で、フライパンがあったまって
「ジュージュー」ってなったら弱火さして、
フタして、ザラメ溶げるまで待ぢます(この間2~3分)
ザラメ溶けだら、バター少々(10gぐらいだべが)入れで、
バターが熱で溶けだら、フライパンば回して全体さいぎわだらせます。
できあがりです!
さっきの「かぼちゃレンジさかげない方がいい」の理由なんですが、
ザラメが溶けだ後、バターばフライパン全体さ回してらったっきゃ、
かぼちゃ崩れでまったんです><
この写真では崩れでねーのば集めでみだんだばって、
フライパンさ入ってだのば全部入れでみだっきゃ↓
ぐぢゃぐぢゃ~~><
生のまんまスライスして、フライパンさザラメど一緒に入れで、
弱火でじっくりじっくり熱した方、崩れねがったんでねべが…
なんだがさ見だ目、「かぼちゃあん」だけになってまったんだばって、
しても味だげゎおいしがったんですよ~♪
かぼちゃホクホクしてらし、カラメルの甘さどちょっとほろ苦げのど、
まろやか~だバターの風味が「スイートパンプキン」みたけだ感じで、
見た目ともかぐ(汗)
かぼちゃど砂糖どバターで、
「なんちゃってスイーツ」
作れるんだなぁ~って思いましたょぉ♪
てなわげで、手軽にできますので、
皆様興味がございましたら(←うだでぐ説得力ねーし)
是非ともお試し下さいませ~!
2018年8月追記
ちょっとお見苦しい?お料理だったはんで、話題を変えまして…
最近は料理ネタがながながねくて、クックパッドだのレシピブログだの
料理系のLINE@ば購読してます~。
っても、実際作る料理がそれのレシピ通りになるがってば、
材料揃わねがったり、自分の料理法がテキトーだったりして
あまり実現してなーんだばって(;^ω^)
まぁ近けものでもいいがな?自分で食うんだしって感じですね(苦笑)
こんにちは^^
まずは「えご」んめーそうだなー^^
100%海草ってえぐねがーすぎだー
体さいいみでだねー^^んだんだ♪
あはは~カボチャ!んめなら、何でもアリだべさ!
ザラメのいい香りがしてきたみでだよー
”なべ猫”ちゅわちゃんも試したがー(爆~
おばちゃんもだーアハハ~
オラ家のにゃんこも何回入れでも出できたー
生まれて目が開いたらスグでねばダメだわなー
いまからナベのために猫のコッコ飼うわげいがねべ
イヤハヤ笑うよねーあはは~でも、めんこいねー
フー&クー様♪
コメントありがとうございますぅ♪
フー&クー様、海草好ぎですかぁ~!えがったぁ♪
これ、ホント100パー海草だんだばって、
食べればあんまり海草らしぐねがったりしますぅ(笑)
してもたんげもめーですょぉ☆ちゅわこ、ハマリそうですもん(爆)
なが2そっちだば売ってねーど思いますがぁ(泣)
もし見かけだ時ゎぜひお試しを~。
カボチャ、当初の予定どゎたんげも違ってまって(汗)
ちゅわこの料理っていっつもこった感じだんですよぉ><
はい、ザラメのいいにおいしてましたぁ♪
なべ猫、フー&クー様も試されでだんですね(笑)
あれって、ホントに猫って鍋好きだんだべが?って思っちゃいますょね!
んですょね、やっぱ生まれてすぐでねば…
きっとゆりかごみたけだ感じだんですょね。
にゃははっ(爆)鍋のためにわらし猫飼うんだば本末転倒ですょねw
それにしても…わらし猫ゎめごいですょね~♪
ちゅわちゃん、おばんです^^
”わらす猫”いやー爆笑だー
んだーナベのためにコッコねご飼わんねー^^:
しかし”わらし猫”おがしな~アハハ~
ん、ん、めんごいねー^^
フー&クー様♪
「わらし猫」おがし~ですかぁ~(笑)
ん~でもぉ、わらしゎわらしですょね(←意味不明だし・笑)
もちろん、発音ゎ「わらす」ですぅ(爆)
てが、山形でも「わらし」って言うんだべが???
岩手だばあるばったって(座敷わらしだが・笑)
ちなみに…不良でどーしょーもない男の子の事を、
こちらでゎ「ばがわらし」とかって失礼だ言い方もしますぅ(オイオイw)
んでもぉ、猫も人間も、わらすゎめごぃですょね☆