先日、常盤さある「食彩　ときわ館」
(現在ふじさき食彩テラスにリニューアルしました)さ行った時に、
この野菜ば見かげで、速攻で買ってみだんず↓

「アイスプラント」って名前の野菜です～。
この野菜最近気になってだんだばって、
じゃいごだはんで、まんずお目にかがれねな～って
思ってだだげに…どってんこいだじゃ～(笑)

アップの写真です～。
葉っぱとか茎のあだりがキラキラしてますが…
これ、「毛」でねんず。
なんつーが…気泡みてだ感じ？
実際はその中に、水分詰まってらんだばって…
これ以上は拡大写真撮れねーはんで(^▽^;)
茎の部分ば拡大したのば絵っこさ描いでみました～↓

「水分カプセル」って書いでますが…カプセルってよりは「袋っこ」がな？
(↑微妙だ違いだでば)
このキラキラした水分の袋っこが、
まるで凍ってらみてに見えるはんで
「アイスプラント」って名前っこついだみたい。

さぁ！写真コ撮ってまれば、も～食うしかねーな(笑)
レタスみたけに、シャキシャキした野菜です～♪

で…「塩味」するんず～。
元の葉っぱとか茎自体さは、特に風味とがはねくて、
びみょ～～～にしょっぺんた感じです。

ん～～(悩)レタスば薄い塩水さ漬けでがら
食ったいんた感じってば分がるべが～？

んだなぁ～、上で絵っこで描いだ、
水分の袋っこの部分が特にしょっぺんた感じがします～。
おもしぇーな～！

ちなみにネットで調べでみだっきゃ、
南アフリカ原産で、多肉植物(サボテンだのの仲間っこ)さなるんだな～！
別名はクリスタルリーフとか…
塩分はじめ、ミネラルば吸い上げるはんで、
吸塩植物ってしゃべられる事もあるらしいです。
中性脂肪ば抑えるはたらきがあるって言われるミオイノシトールや、
血糖値ば下げるはたらきがあるって言われるピニトールが
入ってらみたいです。
って事は…メタボだちゅわこ向け！？だがも(^-^;

アイスプラントで思い出したんだばって(ってもあんまし関係ねーばって)
うぢの妹が去年だが、吉祥寺の八百屋で、
「深浦産のバターナッツ」って野菜ば目撃したんず。
調べだっきゃカボチャの一種みてだばって、
その後もスーパーや道の駅だのさ行ぐたびに捜してらんだばって(笑)
まだ見つけれねんだぇな～(;^ω^)
で…引き続き捜索中です～。