一ヶ月ぶりの更新です～(冷汗)
仕事忙しいとが何とが理由つけでサボってだばって、
ブログ上では完全に夏休みだでば～(^-^;

この間に、ねぶた祭りが過ぎ、お盆が過ぎ…
ねぶたは今年行げねがったなぁ。。
「なのか日」の花火大会は、会社帰りに車窓がらチラ見してだし(笑)
お盆の墓参りはしたばって、結構バダバダど回ったはんで写真撮んねしたし…

そして気づいだ時には、東京オリンピック2020開催まで決まってまってらし(大汗)
あど７年後に東京でオリンピックあるって、なんがピンと来ねんだばって、
ちゅわこのトロトロペースだらきっと、いっとまがだびょん(苦笑)

というわげで、ブログ二学期始めます～☆
先月の末頃なんだばって、青森市の郊外さある、
「レストラン＆カフェ ひぐち」さ行ってみだんず↓

閑静だ住宅地の中さひっそり…てが、普通の家ば改装してらレストランです。
(隠れ家的って感じだべがの～)
こちらひぐちさんだばって、以前はリンクステーションホール青森(旧文化会館)の
近ぐさあった「南欧食堂 ひぐち」さんが、幸畑さ移転してきてやってらっしゃいます。
ちなみにお店の向がいが駐車場さなってます。
玄関では当然(？)靴ばぬいで上がります。
(営業中の札っこねーば、若干不安さなるがも？冷汗)

中はこんな感じです～。
手前が洋室(８畳ぐらい？)奥が和室さなってました。
洋室の部屋っこさはテーブルが4つぐらい…でったがな？
(記憶怪しくてすいません)
並んでらテーブルば見で、なぜがホッとしたちゅわこでした(何を今更)

お店の奥さんさ、「一番広い所へどうぞ♪」って促されで、
テーブル２台が連なったどごさ座ったんず。
で、ちゅわこの後ろ側も撮ってみました～。
あっ！撮影許可はもちろんとりましたよ～！！

レジ周りはこんな感じです～。
本棚の前さ並んでらのは、ひぐちオリジナルコーヒーです。
グラスや本棚の感じが、ちゅわこが小学校の頃に
遊びに行ってだケヤグの家を彷彿とさせます。
(今思うとケヤグの家ってお金持ちでったんだなぁ…)
とごろでこの写真の左側…お店と雰囲気が違うような…

ズームアップしたのがこちら↓↓↓

ヴィジュアル系バンド「ダウト」のポスターです～。
メンバーの玲夏さん(B)が、
シェフさんの息子さんなんだそうです。

ダウトってば、ランキング番組とかでたまに見かげでだばって、
青森出身者がいらっしゃったとは…
バンドの世界って、売れるのはほんの一握りってゆー、
たんげも厳しい世界だはんで、玲夏さん相当けっぱったんだべなぁ。。。
んだ、最近はダウトのファンの方もお店に食べにいらっしゃるみてですよん^^

再びお店の話さ戻って…
ひぐちさんのお庭、小じんまりしてらばって、たんげも素敵だんず～。

カエルの噴水やテーブル、ベンチだのの洋風だ中に、
金魚が泳ぐ池だのの和風テイストがうまぐ溶け合ってで、
いい感じの和洋折衷だお庭さなってます。

っと、ちゅわこがカメラ持ってウロウロしてら間に(汗)厨房の方からは

ペッタン ペッタン ジュ～～～～～！！！

という調理する音が響いてきてました。
ほどなくスープとサラダが(気付いた時には食ってまったので写真無し)
そしてライスど共に来たのがこちら↓↓↓
ハンバーグステーキ(980円…でったがな？)です～♪
お皿のソースがジュグジュグど沸騰してらの分がるべか～？

割ってみだ↓写真では分がりづれんだばって、肉汁出でます～(じゅるる)

熱っ＞＜
たんげも激熱です(笑)
その後から肉の旨味が口さ広がります～♪
そして…いっとまがに食ってしまいました～(^-^;

レストラン＆カフェ ひぐち
青森県青森市幸畑3-14-10
017-738-5185
MAP

ランチ　11：30～14：30
ディナー　17：00～21：30

確か火曜日が定休日でったがな？？？(←未確認、後日確認します・汗)
帰り際には、奥さんどシェフさんが見送って下さいました～。
まだ来ようっと(定休日の確認もあるし・苦笑)