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青森市「マタベイ」の中華そば☆

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以前から「おいしい」って評判だったんでぇっ、
お母さんと一緒に食べに行ってみましたぁ{/嬉しい/}
看板ゎ「マタベイ」なんですがぁ、
どーやら皆さんにゎ「マタベエ」って言われてるみたいです。
なまりすぎですぅ(笑)
中に入ると、周りゎなぜかカップルばかり…
カップルで、醤油ラーメンって。。。
気にしないでことにいたしますぅ{/悲しい/}
メニューゎしょうゆラーメン一種類のみでぇっ、
「中」 「大」 「特大」
あと麺が細麺と太麺が選べるみたいですぅ。
ちゅわことお母さんゎ「中」(500円)を注文。
さてさてっ!できたよーですぅ↓

特に指定しなければ、太麺の方が来るみたいですぅ。
札幌ラーメンぐらいの太さで、手打ちなのかなぁ?
青森ラーメンにありがちな、チリチリ感があんまないですぅ。
そしてネギがでかい(笑)
こんだけ大きく切ってると食べ応えがありますよぉ{/嬉しい/}
青森の醤油ラーメンって二通りあって、
煮干オンリーのと、煮干&鶏ガラ&野菜のとあるんですがぁ、
こちらゎ煮干オンリー系ですぅ。
煮干し系ラーメンって、いろんなとこのを食べたんですがぁっ、
味的に「違うだろ!」みたいなのが多かったんですよぉ。
ここゎ、煮干スープ特有の酸味もあって「正統派」って感じ。
青森らしいラーメンが食べたい方にゎオススメですぅ{/揺れるハート/}
チャーシューが、今青森で主流の「トロトロチャーシュー」ぢゃなくて、
昔ながらのちょっと固め(長く煮込んでいない)のだったんでぇっ、
ちゅわこのお母さんが「噛めないw」と文句を垂れてましたぁ{/まいった/}
チャーシューに関してゎ、お年寄りにゎ厳しいのかもぉ{/大汗/}
マタベイ
青森市大字馬屋尻字清水流624
TEL 017-726-6610

{/車/}MAP{/車/}

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